Первое сообщение в теме :

Друзья! Чуть больше трех недель остается до наступления нового, драконистого 2012 года. Кто как готовится к этому событию - давайте поделимся на этой ветке: праздничный стол, украшение дома, открытки и подарки близким и друзьям,новогодние традиции, игры и развлечения на праздник.
П.С. Видела в начале ветки подобную тему, но, как говорится, новое время - новые пеСТни. В общем, если модератор посчитает нужным, то объединит.

ИТАК, НАЧИНАЕМ ПРЕДНОВОГОДНИЙ МАРАФОН! До Нового года осталось 22 дня и ... часов (у все нас - по-разному)

Вот такой русский дракоша - Змей Горыныч

Что купить: Куриные голени 1 кг, Картофель 500 г

Молоко 100 г, Масло сливочное 70 г

Лимон 1 шт., Горчица 2 ст. ложки

Растительное масло 2 ст. ложки, Огурцы соленые 2 шт.

Майонез 50 г, Красная икра 30 г, Маслины 5 шт.

Как готовить:
Перемешать горчицу с растительным маслом, смазать куриные голени, выложить их на противень, сверху положить ломтики лимона, жарить до готовности в духовке при температуре 160 градусов. До готовности сварить картофель, приготовить пюре с молоком и маслом. Горочкой выложить на тарелку пюре, поставить куриные голени вертикально вверх тонкой частью.

Как подавать:
Перед подачей на новогодний стол оформить глаза, бантики, новогоднюю шапочку «головам Горыныча» маслинами, майонезом и икрой, а лапы – соленым огурцом и майонезом. Таким образом приготовить все куриные голени новогодние «Змей Горыныч» на нескольких блюдах.

Приятного аппетита!

С Наступающим Новым Годом!!!

Традиционное представление о новогодних угощениях

Совсем немного времени осталось до наступления самого любимого праздника – Нового года. Для того, чтобы встретить его по всем правилам и не ударить в грязь лицом перед хозяином 2012 года – золотым Драконом, уже сегодня следует подумать о том, как сервировать новогодний стол и как составить новогоднее меню.

Новый год, всегда отличался радушием и хлебосольством, традиционно в гости приглашалось много гостей, и накрывался потрясающий новогодний стол. Наши предки выставляли на новогодний стол все самое вкусное. Вспоминая новогодние рецепты, радовали себя и близких оригинальными кулинарными произведениями.

Новогодние рецепты, о которых не мешало бы вспомнить и тем людям, которые желают празднично отметить Новый год 2012, передавались из уст в уста, постоянно совершенствуясь.

При Петре I, который издал Указ праздновать Новый год не 1 сентября, а 1 января, новогодний стол обилием еды не отличался, новогодние рецепты были скудными, упор делался не на чревоугодие, а на веселое и подвижное празднование важного события. Танцы, детские игры в снежки, фейерверки – вот атрибуты петровской новогодней эпохи.

Богатеть новогодний стол стал в середине XIX века. Начиная с этого времени на новогоднем столе присутствовали такие разносолы, как пироги с начинками, кисели, компоты, взвары, гуси с квашеной капустой и яблоками, индейка, блины, жареные пулярки, отварная форель в вине и другие холодные и горячие блюда. Новогодние рецепты стали пестреть всевозможными изысками.

Наверняка, многим покажется довольно странным тот факт, что к новогоднему столу наши предки не подавали ни домашней птицы, ни дичи, ни зайчатины, это «благодаря» поверью, которое гласило, что вместе с шустрыми представителями животного мира, улетит и убежит из дома счастье.

Главным новогодним блюдом XIX века был молодой поросенок, он считался признаком богатства и плодовитости, именно поросенок, фаршированный гречневой крупой, ставился в центр стола, попробовать его должны были все члены семьи.

Изобилие на новогоднем столе во много объяснялось тем, что люди верили в поговорку «как Новый год встретишь, так его и проведешь», сегодня она так же актуальна, именно поэтому, встречая Новый год 2012 - новогодние рецепты стоит просмотреть основательно и не скупиться на угощения. Новогодние рецепты 2012 должны содержать самые разные продукты, начиная от мяса и заканчивая заморскими фруктами и сладостями.

Учить трудиться, думать смело,
Шагать. Дороги хороши…
Нет в мире радостнее дела,
Чем воспитание души!
Наставникам стихи и песни,
Сверканье вдохновенных строк,
Мудрейшей изо всех профессий,
Величью звания: «Педагог!»
Нет в мире должности прекрасней,
Труда отважней и милей…
Сияет синь. Ведь скоро праздник!
Желаю в новый год детишек поумней!

Хочу поздравить всех форумчан с наступающим Новым Годом!!! У нас самая доброжелательная и вежливая форумская компания!

Первый зимний месяц скоро
Вот закончится совсем.
Новый год встречать хотят все
Без болезней и проблем.
С Новым годом, что так скоро
Будет праздновать весь мир!
Побывает он в коттеджах,
В разном множестве квартир.
С наступающим застольем!
С праздником добра, тепла!
С ожиданием чудесным!
Году новому хвала!
Надвигаются подарки
Пусть не будет им числа!
От родных, друзей и близких
Слушай нежные слова!

Дорогие мои коллеги, Дамы милые и Господа! Те,которых недавно знаю, и с которыми вместе года! О прошедшем вы не грустите- ведь его уже не вернуть, за год старый бокал поднимите, проводите с весельем в путь. Вместе с ним отпустите печали и забудьте,как зимний сон!!!!!!!!!!!!

Здравия ВСЕМ!


ПОЗДРАВЛЯЮ!
Желаю ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ, СЧАСТЬЯ.
И ПУСКАЙ ВСЕ НЕВЗГОДЫ ПРОЙДУТ МИМО ВАС В 2012 ГОДУ.
НУ И НА КОНЕЦ, ПРЕДСКАЗАНИЯ КОНЦА СВЕТА ПРИМЕМ С УЛЫБКОЙ

Александр пишет:

Вот такой русский дракоша - Змей Горыныч

Класс! Александр, спасибо огромное. Обязательно возьму на вооружение, особенно учитывая, что этот НГ будем встречать дома (до этого несколько лет подряд уезжали), так что готовить придется немало. И Ваш рецепт будет очень кстати!

От всей души поздравляю коллег, и всех участников Нашего сообщества с наступающим Новым Годом!

Всех с наступающим Новым годом! Пусть этот год унесёт с собой всё плохое, а в новом пусть будет только хорошее.

Пусть Новый Год волшебной сказкой в ваш дом тихонечко войдет,и счастье, радость, доброту и ласку всем в дар с собою принесет!

Поздравляю всех с наступающим Новым Годом! Пусть сбудутся все ваши мечты и желания!

С Наступающим Новым годом!