Начали с коллегами изучать стандарт специальности 051001, ну прости сказочный документ... Хотим открыть эту специальность, очень много вопросов даже чисто организационных. Планируем готовить швейников и пищевиков. Отзовитесь, пожалуйста, те, кто имеет опыт в этой области.